荷花鸡柳口味：蒜香味浏览次数：102次
主料：鸡胸脯肉
1. 上浆要匀而薄，并使其涨透，滑油时需先处理好滑锅工序，以免粘锅；
2. 花瓣要洗净，一定要用冷开水或抄滤水激凉，因要食用。
蒜头炖牛筋口味：蒜香味浏览次数：134次
主料：
大蒜家常豆腐鱼口味：蒜香味浏览次数：123次
主料：鲤鱼
蒜香鸡翅口味：蒜香味浏览次数：114次
主料：鸡翅1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
2. 鸡翅须炸至金黄色。
猴头排骨口味：蒜香味浏览次数：198次
主料：排骨猴头菇
豆瓣酱的味道很浓厚的，就不用再加过多的调味料了豆瓣酱加上辣椒，味道都够重，能去除猴头菇的微苦
蒜香花菜煲口味：蒜香味浏览次数：224次
主料：花菜佛手瓜
做这道菜关键是蒜香，所以蒜粒要多放些，因为要煲，所以就整颗放入好些，这样可以让蒜香持续豆豉酱本身有咸味，所以其他调味品要酌情增减
溜豆腐口味：蒜香味浏览次数：258次
主料：豆腐豌豆胡萝卜丁少许